Elettaria cardamomum (Amomum cardamomum)

Specie rizomatosa sempreverde. Si tratta del cardamomo di cui si utilizzano gli aromatici semi in cucina. Le foglie  lanceolate e lucide sono molto aromatiche e possono essere usate in cucina come aromatizzante (come si fa con le foglie di alloro) ma hanno anche un discreto valore ornamentale. Gli insoliti fiori costituiti da un appariscente labello bianco striato di rosa si sviluppano alla base delle foglie. Nei nostri climi però raramente fiorisce, poichè ha bisogno di molto caldo per tutto l'arco dell'anno. Specie nativa dell'India sud-occidentale, del Myanmar e dello Sri Lanka dove cresce nelle foreste tropicali di montagna ed è coltivato come aromatica in molte regioni tropicali del mondo. Richiede un terreno leggermente drenato e ricco di humus e una posizione ombreggiata. Annaffiature abbondanti in estate ma diradate in inverno. Non rustica. Pianta in vaso.