Canna edulis (Canna indica)

Specie rizomatosa alta fino a 2 m. Foglie di 20-50 x 10-18 cm, rosso-purpuree e verdi. Scapo fiorale lungo 2-1,5 m, portante all'apice numerosi fiori rossi con petali sottili. I rizomi, che crescono molto velocemete, sono commestibili e vengono comsumati generalmente arrosto come le patate. Specie nativa dei Caraibi e America centrale e centro-meridionale. Predilige climi freschi e cresce tra 1000 e 2000 m, al margine dei boschi, nei prati e nei campi, anche su suoli disturbati e speso coltivata come ornamentale. Rustica. 1 rizoma.